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カニ料理のすすめ、ですか

ブログネタ: カニはどんな食べ方が好き?参加数拍手

カニ料理といえば、定番の鍋料理かカニ味噌汁につきますね。鍋で身を食べた後、鍋に残ったカニのエキスでの雑炊でシメる。あるいはカニをダシにして味噌汁で楽しむのもいいですね。
それから次点といえば何ですが、お寿司の具にするのも悪くはないですね。旬を過ぎてもこういう食べ方もありかな、ということで。

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